Mikrodalga Yöntemiyle Atıştırmalık Kuru Et Üretimi

Mikrodalga Yöntemiyle Atıştırmalık Kuru Et Üretimi

İnsan vücudunun fizyolojik fonksiyonlarını devam ettirebilmesi için iyi kalitede protein ihtiyacı karşılanmalıdır. Kırmızı et, vücutta sentezlenmeyen aminoasitler dahil yirmi aminoasit çeşidini içeren proteinleri, vitamin ve mineralleriyle beslenme için oldukça değerli bir besindir. Besin değeri yüksek olan bu gıda maddesi bozulmaya da aynı derecede eğilimlidir. Ortam sıcaklığı, atmosferik oksijen, yapıdaki enzimler, su içeriği, ışık ve özellikle […]

Daha fazla oku